11月4日下午，国际学院国际商务教研室开展了2025-2026学年第一学期期中公开课暨教学研讨活动。国际学院分管教学副院长杨粤青、国际商务教研室主任陈睿卿以及部分教研室老师出席了本次活动。

本次公开课为《运营管理》，由国际商务教研室彭聪老师主讲。课堂伊始，彭老师回顾了课程的核心内容“牛鞭效应”的基本定义，随后进一步从“供应商的供应商到客户的客户”这一供应链的视角出发，系统讲解了牛鞭效应的形成机理与影响因素，并结合案例帮助学生进一步理解“信息延迟”“需求放大”等核心概念。随后，教学内容进一步阐述了缓解牛鞭效应的几种策略，包括信息共享、战略联盟和VMI（供应商管理库存）等。在整个教学环节中，彭老师引用了711便利店矿泉水供应链明确牛鞭效应的含义，用非洲农场供应链、香港KFC供应应对策略等实例，展示了企业如何通过信息化系统（如ERP、EDI等）实现高效协同，减少供应链波动。课堂还结合ZARA的供应链战略，启发学生思考如何通过快速反应与灵活管理提升企业竞争力。

公开课结束后，与会老师就本次公开课的教学内容、教学环节的设计以及教学效果展开了研讨。大家一致认为，彭老师教态自然，讲授思路清晰，能够将理论知识与实践案例有机结合，有效提升了学生的理解与应用能力。同时，教师们也提出了建设性意见，如在课程开篇进一步明确课程的核心知识点，优化课程结构设计，以帮助学生更全面、系统地掌握课程内容。

彭聪老师《运营管理》公开课现场

国际商务教研室课后集体研讨现场